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経営応援●●焼豚リニューアルです。
最終更新日：2015年08月10日
肉のあさひ
（松島３丁目）
本日より焼豚リニューアルです。
今までは漬け込み、焼 、煮の焼煮豚でしたが
一週間の漬け込み後、焼き上げ。
焼豚です。
甘めのタレで漬け込むのですが焼く際に焦げやすく
心温までの火入れをしっとりと仕上げたく、試行錯誤
オーブンで焼くのですが３段階で温度調整をしていくので
なかなか、アプローチ温度が決まらずに失敗していましたが
ようやく、販売の日を迎えることができました。
カタロースで焼いております。
今までは漬け込み、焼 、煮の焼煮豚でしたが
一週間の漬け込み後、焼き上げ。
焼豚です。
甘めのタレで漬け込むのですが焼く際に焦げやすく
心温までの火入れをしっとりと仕上げたく、試行錯誤
オーブンで焼くのですが３段階で温度調整をしていくので
なかなか、アプローチ温度が決まらずに失敗していましたが
ようやく、販売の日を迎えることができました。
カタロースで焼いております。
基本情報
- 事業所名
- 肉のあさひ
- ふりがな
- にくのあさひ
- 代表者名
- 加瀬 敏克
- ふりがな
- かせとしかつ
- 営業時間
- １０：００～１８：００
- 定休日
- 日曜日、祭日が月曜日の場合臨時休業
- 電話番号
- 03-3651-4409
- Webサイト
- http://www.asahi-meat.com
- 問い合わせ
- 所在地
- 〒132-0031
江戸川区松島３丁目４５－７ - アクセス
-
新小岩駅より徒歩１５分
江戸川区役所より徒歩３～４分
江戸川高校すぐそば
江戸信横丁商店街中ほど
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