●●本格パスタには パンチェッタがうまい
最終更新日:2012年10月25日
肉のあさひ
(松島3丁目)
パンチェッタが仕上がってきました。
パンチェッタとは
豚肉(特にバラ肉)の塊に荒塩をすり込み、1ヶ月以上熟成と乾燥をさせて仕上げる加熱しない加工品です。
イタリア料理ではおなじみですね。
国産原料を贅沢に使用
作り手はドイツの最高峰コンクールDLG大会で
何年も個人でゴールドメダルを獲得しているマイスター
こだわりの職人さんです。
そのまま薄く切って召し上がってもいいし
パスタに使うと最高の味わい。
フライパンでじっくり脂を溶かし
お好みのパスタ料理を作ってくださいね!
【肉のあさひ】
■株式会社 あさひ 132-0031 東京都江戸川区松島3-45-7
■(TEL) 03-3651-4409 (FAX) 03-3651-4409
■(E-MAIL) info@asahi-meat.com
■(URL) http://www.asahi-meat.com
パンチェッタとは
豚肉(特にバラ肉)の塊に荒塩をすり込み、1ヶ月以上熟成と乾燥をさせて仕上げる加熱しない加工品です。
イタリア料理ではおなじみですね。
国産原料を贅沢に使用
作り手はドイツの最高峰コンクールDLG大会で
何年も個人でゴールドメダルを獲得しているマイスター
こだわりの職人さんです。
そのまま薄く切って召し上がってもいいし
パスタに使うと最高の味わい。
フライパンでじっくり脂を溶かし
お好みのパスタ料理を作ってくださいね!
【肉のあさひ】
■株式会社 あさひ 132-0031 東京都江戸川区松島3-45-7
■(TEL) 03-3651-4409 (FAX) 03-3651-4409
■(E-MAIL) info@asahi-meat.com
■(URL) http://www.asahi-meat.com
基本情報
- 事業所名
- 肉のあさひ
- ふりがな
- にくのあさひ
- 代表者名
- 加瀬 敏克
- ふりがな
- かせとしかつ
- 営業時間
- 10:00~18:00
- 定休日
- 日曜日、祭日が月曜日の場合臨時休業
- 電話番号
- 03-3651-4409
- Webサイト
- http://www.asahi-meat.com
- 問い合わせ
- 所在地
- 〒132-0031
江戸川区松島3丁目45-7 - アクセス
-
新小岩駅より徒歩15分
江戸川区役所より徒歩3~4分
江戸川高校すぐそば
江戸信横丁商店街中ほど
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