薬膳酒は簡単です。
最終更新日:2013年12月16日
健茶薬醍醐
(平井2丁目)
健茶薬醍醐の薬膳酒の作り方は簡単です。
作り方:
・茶葉を密閉ビンに入れます。
・25度の甲類焼酎を注ぎます。(40度のウォッカでも大丈夫です。あまりアルコール度数が低いと保存期間が短くなってしまいます。)
・1週間程度寝かせます。毎日、ビンを少しゆすると、なお出やすくなります。
・寝かせた後はろ過して別のビンに移します。
・できあがりです。ストレートやロックなどでおいしく飲めます。
※生の素材ではないので砂糖は不用です、甘みが欲しいかたは茶葉と一緒に砂糖を適量入れてもおいしく出来上がります。
花などを使用すると、花の香り成分は脂溶性なのでアルコールに溶け出しやすく、お茶にしたときより花の香りが際立ちます。
お気軽にご相談ください。
=======================
健茶薬醍醐 平井店
担当 山之内
〒132-0035 東京都江戸川区平井2-24-13
TEL/FAX 03-3685-2578
E-Mail hirai@kenchayaku.com
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作り方:
・茶葉を密閉ビンに入れます。
・25度の甲類焼酎を注ぎます。(40度のウォッカでも大丈夫です。あまりアルコール度数が低いと保存期間が短くなってしまいます。)
・1週間程度寝かせます。毎日、ビンを少しゆすると、なお出やすくなります。
・寝かせた後はろ過して別のビンに移します。
・できあがりです。ストレートやロックなどでおいしく飲めます。
※生の素材ではないので砂糖は不用です、甘みが欲しいかたは茶葉と一緒に砂糖を適量入れてもおいしく出来上がります。
花などを使用すると、花の香り成分は脂溶性なのでアルコールに溶け出しやすく、お茶にしたときより花の香りが際立ちます。
お気軽にご相談ください。
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健茶薬醍醐 平井店
担当 山之内
〒132-0035 東京都江戸川区平井2-24-13
TEL/FAX 03-3685-2578
E-Mail hirai@kenchayaku.com
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基本情報
- 事業所名
- 健茶薬醍醐
- ふりがな
- けんちゃやくだいご
- 代表者名
- 山之内 宏行
- ふりがな
- やまのうち ひろゆき
- 営業時間
-
10:00〜19:00(月〜土)
10:00〜18:00(日)
年中無休 - 電話番号
- 03-3685-2578
- FAX番号
- 03-3685-2578
- Webサイト
- https://www.kenchayaku-hirai.com/
- 所在地
- 〒132-0035
江戸川区平井2丁目24-13 - アクセス
-
JR総武線平井駅 南口 平井駅前商店街 歩いて5分
http://goo.gl/CqdMBr
都営バス 平28 東大島 ⇔ 平井(循環、平井操車場行き)
平23 葛西 ⇔ 平井
小松川区民館前 下車 平井駅前商店街入ってすぐ
http://goo.gl/GYntdz
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