黒茶　六堡茶（ロッポウチャ）

黒茶といえば雲南省で生産される普洱茶が代表的なお茶ですが、六堡茶は雲南省の隣広西チワン族自治区で、中国の少数民族の中で人口が最も多いチワン族によって作られる黒茶です。このお茶は、200年以上の歴史を持ち、現在では香港、シンガポール、日本などにも輸出され、広く親しまれています。
茶葉をイグサ製のかごに詰めて高温多湿の環境に置いて発行させる製法で、自然に茶葉がくっついてかたまったようになりますが、手でほぐすとすぐにばらばらになります。

六堡茶は、余分なコレステロールを排出する働きがあるほか、血圧の安定、血糖値の上昇を抑制するなど多くの働きがあり、糖尿病の予防にも良いとされる健康茶です。地元では、万病に効く、免疫力を高める、体を温めると信じられています。

☆苦みが少なく、すっきりしています。

飲み方：お湯100ccに対して茶葉を約3g入れて下さい。
100℃のお湯を入れて抽出時間は30秒〜1分が目安です。
黒茶は倉庫などで長期熟成させていることが多いので、表面に付着したホコリなどを取り除くため、2回ほど、お湯を入れてそれを捨てる”洗茶”をします。
10煎程度、香り高くおいしくいただけます。

一部ですが、扱っている中国茶をご紹介します。
全て50gの価格（税込）です。

阿里山烏龍茶(ｱﾘｻﾝｳｰﾛﾝﾁｬ)　青茶　¥1,974
安溪鉄観音(ｱﾝｹｲﾃｯｶﾝﾉﾝ)　青茶　¥1,764
永春佛手(ｴｲﾁｭﾝﾌﾞｯｼｭ)　青茶　¥1,050
太平猴魁(ﾀｲﾍｲｺｳｶｲ)　緑茶　¥1,974
祁門紅茶(ｷｰﾓﾝｺｳﾁｬ)　紅茶　¥1,554
鉄羅漢(ﾃﾂﾗｶﾝ)　青茶　¥1,554
プーアル茶 　黒茶　¥1,260
白牡丹(ﾊｸﾎﾞﾀﾝ)　白茶　¥924
普陀山茶(ﾌﾀﾞｻﾝﾁｬ)　緑茶　¥1,974
武夷大紅袍(ﾌﾞｲﾀﾞｲｺｳﾎｳ)　青茶　¥1,554
宝洪茶(ﾎｳｺｳﾁｬ)　緑茶　¥1,554
松蘿茶(ｼｮｳﾗﾁｬ)　緑茶　¥1,260
湘波緑茶(ｼｬﾝﾎﾟｰﾘｮｸﾁｬ)　緑茶　¥1,554
六堡茶(ﾛｯﾎﾟｳﾁｬ)　黒茶　¥1,260
茯磚茶(ﾌｰﾚﾝｶﾞﾁｬ)　¥735
藏茶(ｸﾗﾁｬ)　黒茶　¥1,764
霍山黄芽(ｶｸｻﾞﾝｺｳｶﾞ)　黄茶　¥1,260
滇紅(ﾃﾝｺｳ)　紅茶　¥1,764
獅峰龍井(ｼﾎｳﾛﾝｼﾞﾝ)　緑茶　¥1,974
碧螺春(ﾍｷﾗｼｭﾝ)　緑茶　¥1,974

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