紅茶 滇紅(テンコウ)
最終更新日:2014年04月04日
健茶薬醍醐
(平井2丁目)
「紅茶」とは、茶葉を100%発酵させる「全発酵茶」で、温性に属する体を暖めるお茶です。
中国は紅茶の発祥の地であり、福建省武夷山の正山小種(ラプサンスーチョン)は、世界で最初に作られた”紅茶の祖”と言われています。
中国紅茶の特徴は渋さが感じられず、甘くまろやかな味わいです。また、茶葉そのものの香りに個性が強いものが多いのも、中国紅茶の特徴です。
滇紅(テンコウ)は、「紅茶」の一種です。
紅茶は体を温める効果があります。
発酵させる事でできる紅茶ポリフェノールには様々な効能があります。
酸化防止
がん予防
ダイエット効果
インフルエンザ予防
などなど。
また、カフェインの働きで疲労回復、ストレス解消などの働きや、テアニンと精油成分の効用でリラックスにも効果的です。
滇紅は雲南大葉種と呼ばれるアッサム系の茶葉で作られています。
ゴールデンチップが多く含まれているので水色は黄金色で、フローラルで華やかな香りがします。少し冷めてくると、蜂蜜のような甘さも感じられます。
飲み方:お湯110ccに対して茶葉を3〜5g程度入れて下さい。
100℃のお湯を入れて抽出時間は1分程度です。
濃いお茶が出やすいので一煎目を捨てる”潤茶”をする必要はありません。
3〜5煎程度、香り高くおいしくいただけます。
中国は紅茶の発祥の地であり、福建省武夷山の正山小種(ラプサンスーチョン)は、世界で最初に作られた”紅茶の祖”と言われています。
中国紅茶の特徴は渋さが感じられず、甘くまろやかな味わいです。また、茶葉そのものの香りに個性が強いものが多いのも、中国紅茶の特徴です。
滇紅(テンコウ)は、「紅茶」の一種です。
紅茶は体を温める効果があります。
発酵させる事でできる紅茶ポリフェノールには様々な効能があります。
酸化防止
がん予防
ダイエット効果
インフルエンザ予防
などなど。
また、カフェインの働きで疲労回復、ストレス解消などの働きや、テアニンと精油成分の効用でリラックスにも効果的です。
滇紅は雲南大葉種と呼ばれるアッサム系の茶葉で作られています。
ゴールデンチップが多く含まれているので水色は黄金色で、フローラルで華やかな香りがします。少し冷めてくると、蜂蜜のような甘さも感じられます。
飲み方:お湯110ccに対して茶葉を3〜5g程度入れて下さい。
100℃のお湯を入れて抽出時間は1分程度です。
濃いお茶が出やすいので一煎目を捨てる”潤茶”をする必要はありません。
3〜5煎程度、香り高くおいしくいただけます。
基本情報
- 事業所名
- 健茶薬醍醐
- ふりがな
- けんちゃやくだいご
- 代表者名
- 山之内 宏行
- ふりがな
- やまのうち ひろゆき
- 営業時間
-
10:00〜19:00(月〜土)
10:00〜18:00(日)
年中無休 - 電話番号
- 03-3685-2578
- FAX番号
- 03-3685-2578
- Webサイト
- https://www.kenchayaku-hirai.com/
- 所在地
- 〒132-0035
江戸川区平井2丁目24-13 - アクセス
-
JR総武線平井駅 南口 平井駅前商店街 歩いて5分
http://goo.gl/CqdMBr
都営バス 平28 東大島 ⇔ 平井(循環、平井操車場行き)
平23 葛西 ⇔ 平井
小松川区民館前 下車 平井駅前商店街入ってすぐ
http://goo.gl/GYntdz
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