飲むサラダ「ブラックマテ茶」

今日はエナジーハーブティーにブレンドされてる「ブラックマテ茶」のご紹介です。
　ダイエット茶としても知られているマテ茶は、南米のアルゼンチン、パラグアイ、ブラジルを原産とするイェルバ・マテの葉や小枝を乾燥させた飲みものです。
　ビタミン（C・B1・B2）、ミネラル（鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛）、食物繊維、葉緑素（クロロフィル）を豊富に含んでいるため、飲むサラダとも言われています。このため、野菜の栽培が困難な南米の一部の地域では重要な栄養摂取源の一つとなっています。
　ブラジルではローストしているブラックマテが飲まれています。
　マテ茶には、肥満を抑制したり、悪玉（LDL）コレステロールを低下させる効果が期待されています。マテ茶のマテインは中枢神経に働きかけて空腹感を緩和する効果もあるため、肥満を解消するともいわれてます。
　マテ茶にはポリフェノールの含有量が多く、抗酸化作用も緑茶やワインなどより高いことが見いだされています。
　また、マテ茶にはAGEsの発生を抑制する作用があり、抗糖化作用があり、肌や血管などの老化防止に効果があります。

http://www.kenchayaku-hirai.net/?pid=95120168