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そば処 長寿庵

やわらかい旬の竹の子を入荷しました!2017年04月23日

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春、旬の食材「若竹そば」

旬と書いて「たけのこ」と読むように春先の今の時期だけの野菜です
その竹の子のやわらかい穂先だけを使い、衣を薄くまとわせてさっと
天ぷらに揚げた春ならでわの一品です。

食物繊維が豊富で、香り高く歯触りの良い、旬のたけのこを
こころゆくまで御堪能ください。

他にも当店自慢の「小松菜うどん」や「小松菜蕎麦」など
豊富ななメニューを取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。

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