『司寿司』自家製ぽん酢の作り方
最終更新日:2014年09月19日
司寿司
(中葛西3丁目)
先日、大分のおかあさん(友人の)から無農薬な庭で収穫した沢山のカボスが届きました。
ありがとうございました!1年分のポン酢ができます。
作り方 ;半分に切りただひたすらに絞る・・・布巾で濾す・・・醤油2:カボス汁1で合わせる・・・冷蔵庫で寝かせる・・・一月もすると美味しくなります。
これからの鍋料理には欠かせません!!
そろそろふぐ鍋も恋しくなってきます。
基本情報
- 事業所名
- 司寿司
- ふりがな
- つかさずし
- 代表者名
- 花島 昇司
- ふりがな
- はなしま しょうじ
- 営業時間
-
営業時間は17時~24時迄です。その他の時間はお客様の都合でご予約に応じますので宜しくお願いいたします。
店内禁煙です、よろしくお願いします。 - 定休日
-
定休日は月曜日です・・月末と祝祭日は営業いたします。
年末年始休まず営業いたします。 - 電話番号
- 080-6608-4166
- Webサイト
- http://syokunin.jp/tsukasazushi
- 問い合わせ
- 所在地
- 〒134-0083
江戸川区中葛西3丁目30-11 - アクセス
- 東西線 葛西駅より徒歩3分くらいです。
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