24日のワイン会のワインが決定です。
最終更新日:2012年03月18日
司寿司
(中葛西3丁目)
今回も、ちょっと高級なシャンパーニュを加えたため、4種類にさせていただきました。
○ブリュット・ゼロ(フランス・シャンパーニュ地方)品種:シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールを3分の1ずつ
1687年よりブドウ栽培を始めた名門家。ドサージュ(リキュール)ゼロで、より自然に近い味わい。柑橘系のフレッシュ感ある味わい。
○ピノ・グリ ツェレンベルグ(フランス・アルザス地方)品種:ピノ・グリ 100%
最低2年はワインの熟成期間にあてる、丁寧な造り手。ライムのような香りも覗きつつ、徐々にスモークの香りに変化する。
○レ・ヴァルグ(フランス・ラングドック地方)品種:シャルドネ 100%
特別な地区のシャルドネを使用。クレームブリュレのような香りから、どんどん複雑味のある味わいに変化していく。
○VdT ルージュ(フランス・コート・デュ・ローヌ地方)品種:メルロー、シラー、グルナッシュ、他20種類のブレンド
この時期にしか入荷しない、希少な地ワイン毎年入手困難になっていき、今年は1ケースしか取れませんでした。ぜひワイン会で、地元の味わいそのままのナチュラルな美味しさを
味わってください。
以上、今回も美味しいワインが揃っておりますのでどうぞお楽しみに!!
まだ24日ワイン会・参加募集中.
○ブリュット・ゼロ(フランス・シャンパーニュ地方)品種:シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールを3分の1ずつ
1687年よりブドウ栽培を始めた名門家。ドサージュ(リキュール)ゼロで、より自然に近い味わい。柑橘系のフレッシュ感ある味わい。
○ピノ・グリ ツェレンベルグ(フランス・アルザス地方)品種:ピノ・グリ 100%
最低2年はワインの熟成期間にあてる、丁寧な造り手。ライムのような香りも覗きつつ、徐々にスモークの香りに変化する。
○レ・ヴァルグ(フランス・ラングドック地方)品種:シャルドネ 100%
特別な地区のシャルドネを使用。クレームブリュレのような香りから、どんどん複雑味のある味わいに変化していく。
○VdT ルージュ(フランス・コート・デュ・ローヌ地方)品種:メルロー、シラー、グルナッシュ、他20種類のブレンド
この時期にしか入荷しない、希少な地ワイン毎年入手困難になっていき、今年は1ケースしか取れませんでした。ぜひワイン会で、地元の味わいそのままのナチュラルな美味しさを
味わってください。
以上、今回も美味しいワインが揃っておりますのでどうぞお楽しみに!!
まだ24日ワイン会・参加募集中.
基本情報
- 事業所名
- 司寿司
- ふりがな
- つかさずし
- 代表者名
- 花島 昇司
- ふりがな
- はなしま しょうじ
- 営業時間
-
営業時間は17時~24時迄です。その他の時間はお客様の都合でご予約に応じますので宜しくお願いいたします。
店内禁煙です、よろしくお願いします。 - 定休日
-
定休日は月曜日です・・月末と祝祭日は営業いたします。
年末年始休まず営業いたします。 - 電話番号
- 080-6608-4166
- Webサイト
- http://syokunin.jp/tsukasazushi
- 問い合わせ
- 所在地
- 〒134-0083
江戸川区中葛西3丁目30-11 - アクセス
- 東西線 葛西駅より徒歩3分くらいです。
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