小学校の生活科体験学習が行われました

最終更新日：2017年11月10日

昨日、近所の小学校の2年生の生活科体験学習
が当店で行われました。　

　一学期に続き今回は色々な体験を通じて地域との愛着を
より深め安全に楽しく生活をしようという学習です。

　当店でもお蕎麦を茹でる釜や製麺機の見学のほか、かつお節
を実際に削ってもらったり、そばを伸ばしたり、おそばができる
所をお見せしたり、実際に茹でたおそばを冷水でさらしてもらっ
たり、みんな興味深そうに体験してくれました。

　最後は茹でたお蕎麦の試食をし、いろいろなインタビューを
してくれました。

　江戸川区でも昔ながらの日本そば店は減ってきており最盛期の
半分以下になってしまいました。　今ではかつお節を自店で削って
使う店も少ないので貴重な体験になったと思います。

　当店としてもおそばやさんに興味をもってもらえることは
とても嬉しく思います。　これを機会に近所のお蕎麦屋さん
に気軽に家族で来てもらえたらうれしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そば処　丸花

基本情報

事業所名: そば処丸花
ふりがな: そばどころまるはな
代表者名: 富岡靖幸
ふりがな: とみおかやすゆき
営業時間: 昼の部　11:30～15:00（14時30分ラストオーダー）
夜の部　17:00～20:00（19時30分ラストオーダー）
定休日: 木曜日
電話番号: 03-3651-4303
所在地: 〒132-0031
江戸川区松島３丁目１１－２
アクセス: JR新小岩駅南口より徒歩7分ほどです。（ルミエール商店街を進み4つ目の車道【角が酒喜屋さんです】を右折。最初の信号の先50m程の場所にあります。）