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●●え~!知らなかった 和牛の事

最終更新日:2012年11月29日

肉のあさひ
(松島3丁目)

●●え~!知らなかった 和牛の事 ニュース画像1
●●え~!知らなかった 和牛の事 ニュース画像2
●●え~!知らなかった 和牛の事 ニュース画像3
●●え~!知らなかった 和牛の事 ニュース画像1
●●え~!知らなかった 和牛の事 ニュース画像2
●●え~!知らなかった 和牛の事 ニュース画像3
え~っ黒毛和牛って表示してあればどれも一緒だと思た・・・。

え~っ有名ブランド牛と黒毛和牛は違う牛だと思ってた・・・。

え~っ和牛も国産牛も同じだと思ってた・・・。

え~っ和牛って書いてあれば、みんな同じだと思ってた・・。

違う!違う!

一言、和牛や国産牛といっても良い品質のものからそうでないものまで
すべての牛肉に格付けがされます。(買い付けの目安になります。味はまた別の目利きが必要です)

よく聞く

A-5とかA-4とか

たとえば、黒毛和牛こま切れ と表示されている商品
      C-1でもA-5でも同じ表示でOKなんです。

あさひで販売される和牛はこだわりの雌牛(メス)指定農家 鈴木 久・祐哉 牛舎を中心に
但馬系の肉質重視型血統の黒毛和牛を買い付けております。

和牛の仕入れは血統、個体管理(飼料の与え方)など実際に生産者の所に足を運んで
見てこないと分からない事がたくさんあります。

【肉のあさひ】
■株式会社 あさひ 132-0031 東京都江戸川区松島3-45-7
■(TEL) 03-3651-4409 (FAX) 03-3651-4409
■(E-MAIL) info@asahi-meat.com
■(URL) http://www.asahi-meat.com

和牛の仕入れは血統、個体管理(飼料の与え方)など実際に生産者の所に足を運んで
見てこないと分からない事がたくさんあります。

基本情報

事業所名
肉のあさひ
ふりがな
にくのあさひ
代表者名
加瀬 敏克
ふりがな
かせとしかつ
営業時間
10:00~18:00
定休日
日曜日、祭日が月曜日の場合臨時休業
電話番号
03-3651-4409
Webサイト
問い合わせ
所在地
〒132-0031
江戸川区松島3丁目45-7
アクセス
新小岩駅より徒歩15分
江戸川区役所より徒歩3~4分
江戸川高校すぐそば
江戸信横丁商店街中ほど

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