●●失敗しないでローストビーフを焼きたい

１２月に入り

ローストビーフ用のお肉のご注文が多いです。

クリスマスに向け、まずは試験的に焼いてみようかなと言うのが

目的

クリスマス本番で失敗しないようにと・・・。（頑張れママさん）

---------------------------------------------------
たまに焼くなら、美味しいローストを焼きたい！！！と

お考えの江戸川区の皆さん！！


ローストビーフを焼く前にまずは素材選び

和牛を選んで購入される方は焼きあがった後の

タレ作りもシンプルなものでお肉の味や香りを楽しめますが


輸入肉や安価な国産牛肉で焼かれる場合、旨みの薄い牛肉を

多く見かけるので、その分タレ作りを美味しくしないと

バランスが取れません。


素材に重点を置くか、タレ作りに重点を置くか？


初めて焼かれる方は特に、素材に重点を置くと安心です


それはなぜか？

お肉をローストする時に　少々焼き過ぎたり

タレ作りに失敗しても

お肉そのものが旨いのでそれなりには召し上がれますが

　
素材そのものがイマイチだと

カバーしきれません。

それが理由です。



当店は和牛しか取り扱っていないので
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

かなり美味しいローストが焼けるかと思います。

タレもレホール（西洋ワサビ）も差し上げますよ！！！

クリスマスや年末に向けて

一度、焼いてみませんか？


【肉のあさひ】
■株式会社 あさひ 132-0031 東京都江戸川区松島３－４５－７
■(TEL) 03-3651-4409　(FAX) 03-3651-4409
■(E-MAIL) info@asahi-meat.com
■(URL) http://www.asahi-meat.com