●●勘違いしていませんか？三元豚

こちらのお店でも三元豚取り扱っているんですか？

三元豚はおいしいですよね～？！

こういったお客様がいますが

三元豚は三元交配の豚さんを示します。



日本の交配の王道で国産豚の７～８割がこの三元豚

三元豚の名前をブランドにしているところもあり

お客様がそういった問い合わせをしてくるんですね～



特別間違っていないですが

三元豚だけが一つのブランドと認識してしまっているようです。


三元交配は簡単に言うと

Ａ豚とＢ豚が交配して生まれた豚にＣ豚を交配させるとです。

日本にはなん品種かの豚さんがいて交配するんです。

大体、似た様な掛け合わせが多いですが


当店のあさひ熟成美豚も三元交配種で

その一品種ごとの純粋種の掛けあわせにこだわっています。

掛け合わせの品種も他とは少し違います。


すばらしい豚さんです。

【肉のあさひ】
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