中国６大茶あります。

健茶薬醍醐ではいろいろな珍しい中国茶もあつかっています。
緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶という中国６大茶を各種扱っています。

黄茶という種類の霍山黄芽(ｶｸｻﾞﾝｺｳｶﾞ)がオススメです。
霍山黄芽は中国の東部に位置する、安徽省霍山県で作られるお茶で、茶葉は穀雨（4月頃）の3～5日前から一芽一葉で茶摘みが行なわれます。
唐代以前から文献に名前が登場し、明から清代にかけては皇帝の献上茶とされていたという茗茶です。
黄茶は、「殺青」を行い発酵（酸化）を止め、「揉捻」を行い味を出やすくします。その後「悶黄」という特殊な工程を行ないます。最後に茶葉を「乾燥」させて仕上げます。悶黄とは、高温多湿の場所で茶葉を堆積させ、ゆっくりと発酵させて独特のコクを加えます。

80℃ぐらいのお湯で入れていただくと、甘い香りとコクに甘さが加わり、何とも言えない美味しさが楽しめます。

一部ですが、扱っている中国茶をご紹介します。
全て50gの価格（税込）です。

阿里山烏龍茶(ｱﾘｻﾝｳｰﾛﾝﾁｬ)　青茶　¥1,974
安溪鉄観音(ｱﾝｹｲﾃｯｶﾝﾉﾝ)　青茶　¥1,764
永春佛手(ｴｲﾁｭﾝﾌﾞｯｼｭ)　青茶　¥1,050
太平猴魁(ﾀｲﾍｲｺｳｶｲ)　緑茶　¥1,974
祁門紅茶(ｷｰﾓﾝｺｳﾁｬ)　紅茶　¥1,554
鉄羅漢(ﾃﾂﾗｶﾝ)　青茶　¥1,554
プーアル茶 　黒茶　¥1,260
白牡丹(ﾊｸﾎﾞﾀﾝ)　白茶　¥924
普陀山茶(ﾌﾀﾞｻﾝﾁｬ)　緑茶　¥1,974
武夷大紅袍(ﾌﾞｲﾀﾞｲｺｳﾎｳ)　青茶　¥1,554
宝洪茶(ﾎｳｺｳﾁｬ)　緑茶　¥1,554
松蘿茶(ｼｮｳﾗﾁｬ)　緑茶　¥1,260
湘波緑茶(ｼｬﾝﾎﾟｰﾘｮｸﾁｬ)　緑茶　¥1,554
六堡茶(ﾛｯﾎﾟｳﾁｬ)　黒茶　¥1,260
茯磚茶(ﾌｰﾚﾝｶﾞﾁｬ)　¥735
藏茶(ｸﾗﾁｬ)　黒茶　¥1,764
霍山黄芽(ｶｸｻﾞﾝｺｳｶﾞ)　黄茶　¥1,260
滇紅(ﾃﾝｺｳ)　紅茶　¥1,764
獅峰龍井(ｼﾎｳﾛﾝｼﾞﾝ)　緑茶　¥1,974
碧螺春(ﾍｷﾗｼｭﾝ)　緑茶　¥1,974

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