暑い時にはサワードリンクを！

最終更新日：2017年07月19日

お酢の中にハーブを浸して有効成分を抽出したものを「ハーブビネガー」といいます。
ハーブをお酢に漬け込むだけで簡単にでき、ドリンクや料理など、多様に利用出来ます。
ハーブはドレッシグにはペパーミントやローズマリーなど
サワードリンクにはハイビスカスやローズヒップ、ジンジャーもいいですね。
ビネガーにはアップルビネガーや白ワインビネガーがおすすめです。
ハーブビネガーの利用方法
サワードリンク
水や炭酸で割り、はちみつやシロップを加えることで簡単にサワードリンクができます。
お湯を入れてもおいしくできますが、ビネガーの香りが強く出るので、ハーブビネガーを少なめにしたほうがいいかもしれません。
ドレッシング
オイルを混ぜて、塩、コショウなどを入れてかき混ぜるだけでドレッシングができます。
http://www.kenchayaku-hirai.com/2016/06/25/herb-vinegar/

基本情報

事業所名: 健茶薬醍醐
ふりがな: けんちゃやくだいご
代表者名: 山之内宏行
ふりがな: やまのうちひろゆき
営業時間: 10:00〜19:00（月〜土）
10:00〜18:00（日）
年中無休
電話番号: 03-3685-2578
FAX番号: 03-3685-2578
Webサイト: https://www.kenchayaku-hirai.com/
所在地: 〒132-0035
江戸川区平井２丁目２４－１３
アクセス: JR総武線平井駅南口平井駅前商店街　歩いて5分
http://goo.gl/CqdMBr

都営バス平28　東大島 ⇔ 平井（循環、平井操車場行き）
　　　　平23　葛西 ⇔ 平井
小松川区民館前下車平井駅前商店街入ってすぐ
http://goo.gl/GYntdz