ハーブとハチミツは相性抜群!!
最終更新日:2017年11月24日
健茶薬醍醐
(平井2丁目)
ハーブハニー
ハーブと同じく植物の力をもらう”はちみつ”はハーブと相性がとってもいいです。
はちみつの中にハーブを浸して有効成分を取り出したものを「ハーブハニー」といいます。
お湯に溶かして飲んだり、そのままトーストに塗っても。
ハーブハニーの作り方
①ハーブをガーゼなどで包みます。
②ボウルに包んだハーブを入れ上から蜂蜜を注ぎます。
③鍋に湯を沸かし、②のボウルを浸して湯煎します。時々ボウルの中身を木ベラなどでかき混ぜながら、とろ火で温めます。
④蜂蜜は熱しすぎると変質するため、蜂蜜に指を入れて暑いと感じる温度になったら、鍋からボウルを出します。
⑤ボウルにラップをかけて、冷めるまで放置します。冷めるまでの間に有効成分が抽出されます。
⑥覚めたら、ハーブを入れたガーゼを取り出してよく絞ります。
⑦⑥を保存容器に入れてふたをします。
ハーブと同じく植物の力をもらう”はちみつ”はハーブと相性がとってもいいです。
はちみつの中にハーブを浸して有効成分を取り出したものを「ハーブハニー」といいます。
お湯に溶かして飲んだり、そのままトーストに塗っても。
ハーブハニーの作り方
①ハーブをガーゼなどで包みます。
②ボウルに包んだハーブを入れ上から蜂蜜を注ぎます。
③鍋に湯を沸かし、②のボウルを浸して湯煎します。時々ボウルの中身を木ベラなどでかき混ぜながら、とろ火で温めます。
④蜂蜜は熱しすぎると変質するため、蜂蜜に指を入れて暑いと感じる温度になったら、鍋からボウルを出します。
⑤ボウルにラップをかけて、冷めるまで放置します。冷めるまでの間に有効成分が抽出されます。
⑥覚めたら、ハーブを入れたガーゼを取り出してよく絞ります。
⑦⑥を保存容器に入れてふたをします。
基本情報
- 事業所名
- 健茶薬醍醐
- ふりがな
- けんちゃやくだいご
- 代表者名
- 山之内 宏行
- ふりがな
- やまのうち ひろゆき
- 営業時間
-
10:00〜19:00(月〜土)
10:00〜18:00(日)
年中無休 - 電話番号
- 03-3685-2578
- FAX番号
- 03-3685-2578
- Webサイト
- https://www.kenchayaku-hirai.com/
- 所在地
- 〒132-0035
江戸川区平井2丁目24-13 - アクセス
-
JR総武線平井駅 南口 平井駅前商店街 歩いて5分
http://goo.gl/CqdMBr
都営バス 平28 東大島 ⇔ 平井(循環、平井操車場行き)
平23 葛西 ⇔ 平井
小松川区民館前 下車 平井駅前商店街入ってすぐ
http://goo.gl/GYntdz
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