1. 株式会社富士商事

株式会社富士商事

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パールアガー8 1Kg(500gx2袋)

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フジフィッシュコラーゲン 250g

ゼリーのことなら富士商事!!

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問い合わせ
担当部署
総務部
定休日
土日祝祭日
営業時間
8:50~17:15
代表電話番号
03-3657-6611
代表FAX番号
03-3657-0019
メール

事業所情報

事業所名称
株式会社富士商事かぶしきがいしゃふじしょうじ
郵便番号
133-0057
所在地
東京都江戸川区西小岩1丁目26‐7朝日生命小岩ビル5階
地図
Webサイト
代表者名
代表取締役 佐藤長司
事業内容
1.食品添加物の製造および販売 
2.製菓材料の製造および販売 
3.果実、野菜類の各種加工品の販売 
4.澱粉、穀類の販売 
5.農水産物原料の販売 
6.清涼飲料原料の販売 
7.酒類の販売 
8.化学工業薬品の販売 
9.全各号に附帯する一切の業務 
10.ナバロピカンナッツの輸入販売
アクセス
JR小岩駅北口より徒歩3分。
イトーヨーカドーの左脇の通りを進み、蔵前通りを右に進む。パールアガーの看板が目印。
主製品品目
■パールアガー8
ゼリー、プリン、水ようかんなど和、洋菓子に限らず、オードブルなども簡単に作ることができる、なめらかな口当たりのゲル化剤。弊社のヒット商品。

■ニューパールアガー16
ふやかす手間がかからず、なめらかな食感のババロア、ムースが作れるゲル化剤。型ぬきが容易にでき、ゼラチン製品よりも保形性がよく、室温でもダレにくいのが特徴。

■マニスクレベール
透明度が高く、保湿性も向上する艶がけ。低温での作業が可能な為、フルーツなどのフレッシュ感を損なうことがない。また、クリームに配合することで保形性や気泡安定、水分と乳脂肪の分離を防止することもできる。

■フジフィッシュコラーゲン
良質な魚原料のみを使用し、酵素によって平均分子量1000まで分解した高品質な超低分子コラーゲン。従来のコラーゲンペプチドより体内への吸収が良く、コラーゲン独特の味や臭みが少ない為大変飲みやすくなっている。
知的財産権
認証資格
特許
エコカンパニー
登録していない
PR文1
弊社は食品素材、食品添加物の製造販売業務の他、ピカンナッツの輸入販売などを手がけている企業です。

人々の食生活が豊かになった現代において自然なもの、健康的なものが新たに見つめ直されています。弊社は自然が育てた素材にいち早く着目し、研究開発を重ねてまいりました。

中でも自社商品である「パールアガー」シリーズは海草を主原料としたゲル化剤で、あらゆる食品に利用され、大手食品企業、パティシエ、さらに個人のお客様など幅広くお使いいただいております。特に「パールアガー8」は、ゼリー、プリン、ムース、水羊羹など和・洋菓子に限らず、オードブルなどにもお使いいただける弊社のヒット商品です。

他にも、艶出し・うわがけ用の「ルストゥルジュレ」や酸味料である「フルーツサン」、ジャムが簡単に作れる「パールペック」など、様々な用途に合わせた商品を取り揃えております。
また、自社に研究開発室があり、お客様のニーズに合わせたゲル化剤の開発、疑問や質問にすぐに対応ができるのも弊社の特長のひとつです。その際にお客様のご希望がありましたらレシピ上に必要な食品素材や器材のご紹介もさせていただいております。

弊社の商品は日本各地の食品問屋や大手百貨店でもご購入可能ですが、弊社へ直接お問い合わせいただくか、ホームページの通信販売からもご注文を承っております。

ご希望のお客様には、サンプル、レシピをお送りしておりますので、お気軽に弊社営業部までお問い合わせください。
見学受入れ
可能(要相談)
区内共通商品券
販売店
販売していない
区内共通商品券
使える店
使えない
大分類
製造業
中分類
その他の製造業
小分類
他に分類されない製造業
細分類
他に分類されないその他の製造業
経営組織
法人
事業所開設年月
1957年 04月
事業所・本社の別
本社・本所・本店

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