暑い日のメニュー

昨日に引き続き夏日の今日、こんなおかずはいかがでしょう。

☆豚しゃぶサラダ☆

　冷蔵庫にある、きゅうり、トマト、キャベツ、レタス、水菜などのサラダに使用する野菜。
　
　豚ロースしゃぶしゃぶ用・・・人数分　×　80ｇ
これはあくまで目安ですから、お肉をたっくさん食べたいという人は一人分100ｇ～150ｇくらい用意してもいいかな。

　野菜を洗って水を切り、食べやすい大きさにカットしておく。

　豚しゃぶ用の肉を、熱湯で茹でてざるなどに上げて、水で冷やす。

　野菜としゃぶしゃぶ肉をお皿（ボウル）に盛り、お好みのドレッシングで召し上がれ。

　早めに作って、冷蔵庫で冷やしておけば、あとはご飯を炊くだけ。忙しい夕方、ちょっと時間ができるかも。

当店では、しゃぶしゃぶ用に薄くお肉をスライスいたします。
好きな場所・・・ロース・バラ・肩ロース、もも・・・と注文してくださいね。（ESNコード1）