夏の日のメニュー

暑いこんな日は、カレーが一番！
みなさんは、どんなカレーを作りますか？
私は人参が嫌いなので、我が家で作るカレーには
人参は入れません(笑)
それから、ジャガイモを入れると早く傷むので、ジャガイモも入れません。
たいてい、お肉と玉ねぎだけで作ります。
その代り、ジャガイモは丸ごと茹でておいて1ｃｍ位の厚さに切り、両面焼いてお皿に置いておきます。カレーを食べる時にお好みで乗せて食べます。
我が家でカレーを作る時は、たくさん作って、最初は普通にカレーで食べます。
2日目は、パスタにかけたり、焼いたチキンにソースとしてかけたりして食べます。
それでも残った場合は3日目に、そばつゆを混ぜてカレー丼かカレーそばにして食べます。
カレーって、なぜか作った翌日の方が美味しいと思いませんか？
肉のうまみと玉ねぎの甘味が、翌日の方がカレーに出てくるのでしょうか。
そうそう、ニンニクが嫌いでなかったら、カリカリに炒めたニンニクをトッピングするのもいいかもしれませんね。
（ESNコード01）