新子の仕込み始めました❗まだまだ小さい

最終更新日：2017年06月27日

司寿司
（中葛西３丁目）

江戸前の寿司屋の仕事である
新子の仕込みが始まります。
この時期になると気合いが入る❗
まだ、あまりにも小さい一匹が2.5グラム
一貫握ると6匹の新子です
手間のかかる仕事ですが
お客様の喜ぶ笑顔がみたくて
メガネをかけての仕込みです❗

基本情報

事業所名: 司寿司
ふりがな: つかさずし
代表者名: 花島昇司
ふりがな: はなしましょうじ
営業時間: 営業時間は17時～24時迄です。その他の時間はお客様の都合でご予約に応じますので宜しくお願いいたします。

店内禁煙です、よろしくお願いします。
定休日: 定休日は月曜日です・・月末と祝祭日は営業いたします。

年末年始休まず営業いたします。
電話番号: 080-6608-4166
Webサイト: http://syokunin.jp/tsukasazushi
問い合わせ
所在地: 〒134-0083
江戸川区中葛西３丁目３０－１１
アクセス: 東西線葛西駅より徒歩3分くらいです。